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Acuicultura integrada: cultivo integrado de langostinos de agua dulce, tecnología de punta y potencial futuro

 

Imágen : Cocultivo de tilapia en jaulas colocadas dentro de estanques de camarones en Brasil (fotografía de Helcio Marques). Base de datos Taylor &Francis online.

La acuicultura integrada se puede definir como sistemas acuícolas que comparten recursos con otras actividades, comúnmente agrícolas, agroindustriales y de infraestructura. Los camarones de agua dulce son excelentes opciones para la integración, ya que son omnívoros y, por lo tanto, pueden aprovechar una amplia gama de residuos de alimentos, ya sea de especies acuáticas o terrestres. Además, debido a su hábito bentónico, tienen una distribución espacial bien definida en el medio, favoreciendo así la interacción con diversas especies de peces, otros animales e incluso con plantas. El cultivo integrado de camarones de agua dulce incluye diferentes sistemas de cultivo, como el policultivo y cocultivo con otras especies acuáticas, el cultivo de camarones en arroz, la hidroponía y la integración con animales y plantas terrestres. Nuestra revisión incluye una perspectiva mundial sobre los principales sistemas comerciales integrados que involucran camarones de agua dulce, el estado actual de la investigación sobre la producción integrada de camarones de agua dulce y las principales oportunidades para el cultivo integrado de camarones de agua dulce en un mundo que avanza hacia la sostenibilidad. La revisión continúa proporcionando un breve resumen de las perspectivas futuras de esta forma de acuicultura. Finalmente, concluimos que la integración del cultivo de langostinos de agua dulce con otras actividades acuícolas y de cultivo tiene un potencial considerable como medio para aumentar la producción de alimentos de manera sostenible. La revisión continúa proporcionando un breve resumen de las perspectivas futuras de esta forma de acuicultura. Finalmente, concluimos que la integración del cultivo de langostinos de agua dulce con otras actividades acuícolas y de cultivo tiene un potencial considerable como medio para aumentar la producción de alimentos de manera sostenible. La revisión continúa proporcionando un breve resumen de las perspectivas futuras de esta forma de acuicultura.

Helcio L. Marques, Michael B. New, Marcello Villar Boock, Helenice Pereira Barros, Margarete Mallasen y Wagner C. Valenti (2016) Cultivo integrado de camarones de agua dulce: estado del arte y potencial futuro, revisiones en ciencia pesquera y acuicultura, 24:3, 264-293, DOI: 10.1080/23308249.2016.1169245


Encuentre en este artículo:

 

  • Beneficios del uso de langostinos de agua dulce en acuicultura integrada

  • Sistemas de producción adecuados para la integración de gambas de agua dulce

  • Cultivo de arroz y gambas

  • Acuaponía, otros cultivos y ganado

  • Estado del cultivo integrado de camarones de agua dulce a nivel mundial

  • Estado de la investigación sobre el cultivo integrado de langostinos de agua dulce

  • Potencial futuro para el cultivo integrado de camarones de agua dulce en un mundo sostenible.

  • Para ver texto completo clic aquí …


Imagen: Base de datos Taylor & Francis, revista Reviews in fisheries Science & Aquaculture, donde se publicó el artículo.


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Por: Sonia Isabel González L.

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