“ Scientific American cubre las investigaciones, ideas y conocimientos más importantes y apasionantes en materia de ciencia, salud, tecnología, medio ambiente y sociedad. Su compromiso es compartir conocimientos fiables, mejorar nuestra comprensión del mundo y promover la justicia social. Imágen: Wikimedia Scientific American publica artículos de fondo, noticias de actualidad, opiniones y comentarios de expertos, podcasts, videos, multimedia, reportajes fotográficos y otras formas de contar historias. Además de nuestra revista insignia mensual y los artículos publicados diariamente en nuestro sitio web, producimos ediciones especiales para coleccionistas, las revistas digitales Mind , Space & Physics y Health & Medicine, libros electrónicos y otros productos. También organizamos eventos en vivo y seminarios web con una diversidad de expertos y periodistas que comparten su conocimiento sobre los eventos actuales de la misma manera en que la ciencia y la investigación
Como lo menciona (López, José. (mayo 2021) , Catedrático de bioquímica y biología molecular en la Universidad de Murcia. S on muchos los suplementos deportivos que pueden adquirirse en gimnasios y tiendas especializadas. En forma de cápsulas, barritas energéticas o geles, prometen mejorar el rendimiento, prevenir lesiones y hasta reducir la fatiga. Si bien los hay (como los basados en la cafeína o la creatina) que sí han demostrado utilidad, otros levantan muchas dudas sobre su efectividad. Veamos qué dice la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, el máximo organismo europeo en materia de alimentación y encargado de conceder las alegaciones saludables) sobre diez de estos últimos . Artículo, " Diez suplementos deportivos que no son lo que parecen ", de la revista Investigación y Ciencia. shorturl.at/mnNO5